Notre carte

Amuse-bouche

Ravioles de crabe et légumes, bisque de carcasse

Plat

Magret de canard et fruits rouges en osmose, lissé de panais, carottes glacées au jus d’oranges sanguines et cumin, crumble aux épices douces

Mignardises

49.00 €

Menu plateaux du 2 février

Bruschetta aux légumes et parmesan

Longe de porc, crème de moutarde à l'ancienne, tagliatelles

Mousse marbrée au chocolat

18.50 €

Les Salades

Bebel
Mélange de jeunes pousses, jambon blanc, émincé de volaille, tomate, Fourme d'Ambert, grosses pommes frites
13.50 €

L'hivernale
Mélange de jeunes pousses, noix, endive, bleu, chou-fleur pickels, champignons crus, œuf mollet
14.50 €

César
laitue Romaine, croûtons, œuf mollet, parmesan, blanc de volaille , sauce césar

14.50 €

Salade du jour

Salade romaine, blanc de poulet, tomate, pickles de légumes, croûtons, oeuf mollet

14.50 €

Profitez de la formule : salade + dessert : 15,50 €
à midi en semaine

Le burger charolais

Steak de bœuf, bacon, tomate, oignon ,cornichon, cheddar, sauce barbecue et ketchup servi avec grosses pommes frites maison

14,75 € le burger

Le burger forestier

escalope de poulet, champignons en persillade, bacon, morbier, sauce à l'ail et herbes grosses pommes frites  maison

15.00 € le burger

Profitez de la formule burger + dessert : 16,75 €
à midi en semaine

Dessert du jour

4,50 € le dessert

en formule à midi en semaine :

Salade / dessert 15.50 €

Burger / dessert 15.75 €